Rosmarin Zitronen Salz
Es hlt vom aroma her lang. Auerdem reit ihr die schale einer zitrone mit einem zestenreier in feine streifen oder reibt sie mit einer reibe ab und lasst sie ebenfalls trocknen.
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Das salz mit der zitronenschale und dem rosmarin gut mischen.
Rosmarin zitronen salz. Das kraut zusammen mit dem salz in eine schssel geben. Die therischen le des frischen rosmarins verleihen diesem salz eine besondere note. Rosmarin waschen trocknen und die nadeln grob hacken.
Streift von einem rosmarinzweig entgegen der wuchsrichtung die rosmarinbltter ab. Rosmarin gehrt zu den aromatischsten gewrzen des sdeuropischen raumes. Schneidet dieses nun in kleine grobe streifen und gebt diese zum meersalz dazu.
Rosmarin zitronen salz zuerst zupft ihr die rosmarinnadeln ab und lasst sie einige stunden in der sonne trocknen. Fr das rosmarin zitronen salz den rosmarin waschen und grob hacken. Abgerundet wird das ganze mit bio zitrone.
Nun gebt das meersalz in eine kleine schssel. Anschlieend den saft der zitrone auspressen. Ein weckglas mit warmen wasser grndlich aus und trocknet es ab.
Die zitrone hei abwaschen halbieren und etwa 3 el zitronenabrieb herstellen. Wascht den behlter z b. Die zitrone hei abwaschen abtrocknen und die schale abreiben.
Lass dich von diesem einzigartigen geschmack verfhren. Ich flle das salz immer in eine pfeffermhle und habe so immer welches parat.
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